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专家呼吁系统进行功能农业研究

发布时间:2019-12-22 00:04 作者:澳洲幸运10 点击量:180

  世界上,有三分之一的人面临着缺乏矿物质和锌的;问题。中国居民在未来100!年中将逐渐、减少食用维生素的,风险。11月28日在象山科学会议上举行的第669次学术研讨会上,酸雨导致土壤中水溶性钙离子含量下降。中国科学院院士赵启国在PPT上展示了上述调查结果。这次会议的主题是功能农业的关。键科学问题和发、展战略。

  结果表明,微量元素缺乏所造成的隐性饥饿。不容乐观。隐性饥饿意味着正常饮食。大规模生产的农副产品不足以补充诸如硒、锌、钙、铁等矿物质元素或维。生素。也就是说,吃得不够健康。

  我国的农业发展应从吃,得,饱到安全,再,到健康饮食。赵启国指出,功能农业是解决全球隐性饥饿问题的中国解决方案。

  2008年,赵启国首次提出了从中国到205。0年的功能农业概念。传统农业技术主要针对。作物产量。需。求、作物健康、营养吸收模型。等。功能农。业是指对人体健康需求、矿物质。营。养定量控制、营养高效吸收和转化模型的毒害控制等进行研究。

  专家认为,功能农业应围绕方法体系的基本应用和标准进行研究。特、别是在基础研究中,研究了岩石土壤-肥料-作物/动物-食品-人体物质传输规!律!与监管技。术相关的关键!科学问题。

  。近年来,科学家开展了一些初步研究工作。例如,,中国科学院地理;研究、所罗昆里。小组讨论了华南长寿地区饮用水的元素含量和非长寿地区的差异。得出的结论是,预期寿命与矿物质地理分布有关;西北农林科技大学梁东里发现,土壤有机,质可能有硒固定机制。

  同时,中国科技大学苏州研究所功能农业,实验室主任尹学斌说。苏州研究所,成立于2008年,建立了一个完善的矿物形态分析技术,体系。对农产,品和食,品中微量恒硒的,氨基酸形状进行了分析,并对南方,水稻干燥地区的作物进行了三,维精确施肥试验。

  专家们似乎。已经初步形成了功能农业的新学科。如何建立功能农业框。架,提。取未来的关键科学问题,如何将创新链与产业链的政策需求紧密。结合起来,促进功能农业的。高质量发展。。这些问题仍然需要进行系统的深入研究。尹学斌说。

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